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　　水的安全和質(zhì)量對人類而言至關(guān)重要?，F(xiàn)代生活的各方面均對水有廣泛的需求，而不同類型水質(zhì)標準卻各有差異，特別是包裝水(瓶裝水、桶裝水等)生產(chǎn)企業(yè)、飲料工業(yè)、其他食品工業(yè)以及公共餐飲行業(yè)對水質(zhì)安全有著更高的要求。

　　2023年4月1日起，國家實施《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2022)，替代《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)。《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2022)是結(jié)合我國經(jīng)濟社會發(fā)展最新實際而制定的，由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標準化管理委員會于2022年3月15日正式批準，新標準檢測指標從舊標準的106項調(diào)整為97項，其中增加4項、刪減13項，包括43項反映飲用水水質(zhì)基本情況的常規(guī)指標和54項反映地區(qū)飲用水水質(zhì)特征和特殊情況下水質(zhì)檢測狀況的擴展指標，同時調(diào)整8項指標的數(shù)據(jù)限值。

　　修改后的新標準，關(guān)注水質(zhì)安全，調(diào)整了指標限值。關(guān)注風(fēng)險變化，精準管控水質(zhì)。關(guān)注用水口感，新增感官指標。新標準規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)要求、生活飲用水水源水質(zhì)檢測要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)檢驗方法，適用于各類生活飲用水，覆蓋從水源到制水、從運輸?shù)絻λ陀盟娜^程各方面。